活動の様子

捨てるものからおいしいふりかけが！

投稿日時 : 10/22  支部  カテゴリ:家Ｂ1東予西管区

かきたま汁の調理実習の時に、だしをとるために使用した「こんぶ」と「かつお節」を冷凍保存し、次の授業でふりかけを作りました。

生徒たちは、「捨てる材料でこんなにおいしいふりかけができるなんて！」と、ご飯にかけて完食しました。