活動の様子

カテゴリ:家Ｂ1東予西管区

捨てるものからおいしいふりかけが！

投稿日時 : 10/22  支部  カテゴリ:家Ｂ1東予西管区

かきたま汁の調理実習の時に、だしをとるために使用した「こんぶ」と「かつお節」を冷凍保存し、次の授業でふりかけを作りました。

生徒たちは、「捨てる材料でこんなにおいしいふりかけができるなんて！」と、ご飯にかけて完食しました。

蒸し料理（蒸しパン）

投稿日時 : 2023/07/28  支部  カテゴリ:家Ｂ1東予西管区

　１年生の年度最後の調理実習として『蒸しパン』を作りました。中に入れる具材と内容量は、タブレット端末で調べ、班で決定しました。次年度に学習する『幼児の生活』につなげていく予定です。