活動の様子

[家]B1衣食住の生活(食)

包丁の使い方

 

 肉や魚の調理実習に入る前に、包丁の使い方や計量スプーンの使い方などを確認するため、実技テストとして「りんごの皮むき・うさぎ切り」を行いました。

 事前に動画を配付することで、何度も止めたりスローで再生したりできて、十分に練習できた様子でした。 

動画の一部